Das Pizzaölprodukt, das für große Kontroversen gesorgt hat

In diesen leckeren Pizza-News gibt es ein paar Dinge zum Auspacken. Erstens lieben Verbraucher Produkte, die verschiedene Inhaltsstoffe kombinieren und in einer praktischen, benutzerfreundlichen Packung oder Flasche verpackt sind. Denken Sie an Taco-Sauce, chinesisches Fünf-Gewürze-Gewürz, Garam Masala und jetzt an Pizzaöl von Brightland. Es enthält Zutaten, die man oft mit Pizza verbindet, wie Knoblauch, Oregano und Basilikum, angereichert mit kaltgepresstem Olivenöl aus Kalifornien. Brightland ist stolz darauf, „vom Bauernhof zum Kunden“ zu sein, und für 32 US-Dollar für eine 12-Unzen-Flasche ist das neue Öl eine erstklassige Zutat, die eine Untergruppe von Pizzaliebhabern ansprechen könnte.

Zweitens geht es bei der Kontroverse um Pizzaöl nicht um die Zutaten oder den Verkaufspreis. Es geht um die Verpackung. Die anderen Produkte von Brightland, darunter auch Olivenöle, die auf Oprahs Lieblingsliste 2022 standen, sind in wunderschön gestalteten Glasflaschen mit klarem Look erhältlich. Die Flasche ist modern genug, um auch als Vase zu dienen, und genau das empfiehlt Brightland, wenn Sie sie verwenden, wenn sie leer ist.

Aber das Pizzaöl gibt es in einer Quetschflasche mit einem rustikalen, von einer karierten Tischdecke inspirierten Aufdruck. Es spaltete die Fans und verärgerte einen Konkurrenten so sehr, dass er seiner Frustration in den sozialen Medien Luft machte.

Es könnte hilfreich sein, die Akteure der Kontroverse zu verstehen. Zuerst haben wir Brightland, das 2018 in die handwerkliche Olivenölindustrie eingestiegen ist und von CEO Aishwarya Iyer geleitet wird. Dann ist da noch Graza, das 2022 auf den Markt kam und von CEO Andrew Benin geleitet wird. Grazas Produkt ist spanisches Olivenöl, das in einer charakteristischen grünen Plastikflasche geliefert wird. Als Brightland sein Pizzaöl in Quetschflaschen auf den Markt brachte, wandte sich Benin an LinkedIn, um Iyer verärgert vorzuwerfen, weil er ein seiner Meinung nach „Nachahmer“-Produkt geschaffen hatte, und erklärte, dass er es als „eklatante Respektlosigkeit“ betrachte. Er hat sich inzwischen entschuldigt, aber der Beitrag ist immer noch online.

Dies löste heftige und amüsante Diskussionen aus, da Quetschflaschen in der Lebensmittelindustrie bereits weit verbreitet sind, auch wenn sie normalerweise nicht mit Olivenöl gefüllt sind. Dies könnte auch ein Fall von Hühnern sein, die zum Schlafen nach Hause kommen, denn als Graza zum ersten Mal sein Sortiment an Olivenölen auf den Markt brachte, stellten Rezensionen fest, dass die schmale Spitze des Behälters „aussieht, als wäre sie aus einer Flasche Sriracha gestohlen worden“.

Währenddessen haben Aishwarya Iyer und Brightland keine Kommentare oder Erklärungen abgegeben. Es ist unklar, warum Brightland von seinem charakteristischen Design abwich und für sein Pizzaöl Quetschflaschen verwendete.

Eine CNN-Rezension der Keramikflaschen mit Olivenöl des Unternehmens deutet jedoch auf eine plausible Erklärung hin: Die weite Öffnung der Flasche macht es schwierig, das Öl zu träufeln. Stattdessen strömte der Tropfen schnell heraus und tropfte an der Seite der Flasche herunter. Einige Kunden lösten dieses Problem, indem sie einen Flaschenausgießer anbrachten, wodurch die Flasche eher einer Standard-Olivenölflasche ähnelte.

Es ist möglich, dass das Flaschendesign überdacht wurde, aber anstatt zu einer Standard-Olivenölflasche zurückzukehren, entschied sich Brightland für die Squeeze-Flasche, sehr zum Leidwesen von Graza – oder genauer Andrew Benin. Wenn Graza sein Design patentieren lassen würde, hätte das Unternehmen möglicherweise einen Rechtsweg und würde gleichzeitig eine Fallstudie darüber starten, wer Quetschflaschen patentieren lassen darf. Wenn nicht, muss das Unternehmen möglicherweise seine Behauptung untermauern, dass seine Öle in proprietären, von Köchen inspirierten Flaschen geliefert werden.